Блог около Hygeina представила набор для выявления норовируса для повышения безопасности пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов остается критической проблемой общественного здравоохранения, норовирус создает особые проблемы в зимние месяцы.вызвал неотложный спрос на быстрые и точные методы обнаружения в пищевых продуктах и водоснабжении.

Недавно Hygiena запустила на рынок своё оборудование для обнаружения норовирусов (GI, GII), обеспечивающее лабораториям безопасности пищевых продуктов эффективное и надежное решение.Набор использует одноступенчатую технологию RT-PCR в режиме реального времени для быстрой идентификации и дифференциации между норовирусными геногруппами I и II (GI)., GII) в пробах пищи, воды и стула.

Усовершенствованные возможности обнаружения

Комплект обнаружения демонстрирует исключительную чувствительность, способную идентифицировать всего три копии вируса на реакцию.,Комплект, разработанный в соответствии со стандартами ISO/TS 15216, оснащен предварительно смешанными реагентами и элементами управления для упрощения работы и повышения эффективности.

Лаборатории безопасности пищевых продуктов могут использовать это проверенное решение для тестирования различных матриц, включая моллюски, мясные приготовления,и мягких фруктов и фруктов пищевых продуктов, особенно уязвимых к заражению норовирусом, где быстрое выявление оказывается важным для предотвращения вспышек.

Рабочий процесс Foodproof® обеспечивает высокую надежность результатов в трех последовательных этапах: обогащение, оптимизированная экстракция ДНК (соответствующая типу образца и требованиям пропускной способности),и ПЦР в реальном времениЭтот стандартизированный процесс обеспечивает исключительную точность с помощью высокочистых экстрактов ДНК, что делает его идеальным для сложных матриц пищевых продуктов.

Норовирус: невидимая угроза безопасности пищевых продуктов

Норовирус, являющийся основной причиной острого гастроэнтерита, легко распространяется через загрязненную пищу, воду, поверхности или контакт человека с человеком.и боли в животеВирус представляет особый риск в переполненных местах, таких как школы и дома престарелых, где часто возникают вспышки.

Пища служит основным средством передачи инфекции, а моллюски, сырые овощи и фрукты особенно подвержены загрязнению во время производства, переработки, транспортировки и продажи.Употребление загрязненных продуктов может привести к распространению болезней.

Основные преимущества комплекта обнаружения

• Высокая чувствительность:Выявляет чрезвычайно низкие концентрации вирусов для выявления потенциальных рисков заражения
• Исключительная специфичность:Точно различает геногруппы норовирусов, исключая ложноположительные результаты
• Эффективность эксплуатации:Технология одноступенчатой РТ-ПЦР в реальном времени значительно сокращает время обработки
• Удобный дизайн:Предварительно смешанные реагенты уменьшают человеческие ошибки и упрощают лабораторные процедуры
• Стандартный протокол:Соответствие стандарту ISO/TS 15216 обеспечивает воспроизводимые, надежные результаты

Широкий потенциал применения

• Производство продуктов питания:Скрининг сырья, промежуточных продуктов и готовых товаров на предмет соответствия требованиям безопасности
• Услуги по питанию:Контроль за едой, водой и посудой для предотвращения случаев норовируса
• Регуляторный надзор:Поддержка инспекций на рынке продуктов питания и ресторанах для выявления проблем безопасности
• Общественное здравоохранение:Диагностика подозреваемых случаев и расследование вспышек
• Управление водными ресурсамиОбеспечение безопасности питьевой воды путем мониторинга источника и системы распределения

Стандартизированный рабочий процесс обеспечивает надежность

Обогащениеповышает концентрацию вируса для повышения чувствительности обнаружения.Экстракция ДНКУдаление примесей, получение высокочистых образцов для точного анализа ПЦР.ПЦР в реальном времениВ этом этапе норовирус быстро идентифицирует и отличает геногруппы.

Приверженность инновациям в области безопасности пищевых продуктов

Будучи мировым лидером в области решений в области безопасности пищевых продуктов, Hygiena продолжает разрабатывать инновационные продукты тестирования для производства пищевых продуктов, сферы услуг и регулирующих органов.Портфолио компании охватывает микробиологическое обнаружение, тестирование аллергенов и мониторинг гигиены АТФ в секторах пищевых продуктов, напитков, фармацевтики и косметики.

Внедрение комплекта для обнаружения норовирусов Foodproof® укрепляет позицию Hygiena в лидерах в области технологий безопасности пищевых продуктов.Компания по-прежнему стремится к совершенствованию методов обнаружения посредством постоянных исследований и разработок..