Блог около Набор ДНК Bioneers ускоряет обнаружение свинины для повышения безопасности пищевых продуктов

В эпоху все более сложной обработки пищевых продуктов потребители и регулирующие органы уделяют более пристальное внимание чистоте того, что попадает на их тарелки. Особую озабоченность вызывает непреднамеренное включение нецелевых ингредиентов, таких как ДНК свинины, в пищевые продукты, маркированные иначе. Эта проблема стимулировала разработку передовых технологий обнаружения, обеспечивающих прозрачность и соблюдение диетических и религиозных требований.

На переднем крае этой научной деятельности находитсяAccuPower® Набор для ПЦР ДНК свинины в реальном времени, высокоинтегрированное и эффективное решение, предназначенное для идентификации ДНК свинины в образцах пищевых продуктов с исключительной специфичностью. Его основная сила заключается в использовании технологии флуоресцентной количественной ПЦР в реальном времени, которая может обнаруживать следовые количества ДНК свинины с поразительной чувствительностью.

Эффективность лаборатории часто зависит от упрощения сложных процедур. Набор AccuPower® решает эту проблему благодаря конструкции «Master Mix», в которой все основные компоненты ПЦР, включая ДНК-полимеразу, dNTP, буферы и флуоресцентные красители, предварительно смешиваются в единый раствор. Пользователям необходимо только добавить образец ДНК, смеси праймеров и зондов и стерилизованную деионизированную воду. Этот готовый к использованию формат сводит к минимуму процедурные шаги, уменьшает количество человеческих ошибок и делает сложный анализ ДНК доступным даже начинающим специалистам.

Критической проблемой при ПЦР-тестировании является предотвращение неспецифической амплификации, которая может поставить под угрозу точность. В комплект входит запатентованная технология PyroHotStart, которая временно подавляет активность ДНК-полимеразы на начальных стадиях. Этот «умный переключатель» активирует фермент только при достижении оптимальных температур, гарантируя, что амплификация нацелена исключительно на последовательности ДНК свинины. Результатом является надежное обнаружение, даже если целевая ДНК присутствует в мизерных количествах.

• Анализ чувствительности:Эксперименты с использованием серийно разведенных стандартов ДНК свинины в системах Exicycler™ 96 показали стабильные, воспроизводимые сигналы флуоресценции при чрезвычайно низких концентрациях.
• Предел обнаружения (LoD):Посредством пробит-анализа 24 повторных тестов исследователи установили LoD с порогом отсечения (значением Ct) 39,88, что означает, что набор надежно обнаруживает ДНК свинины в этой концентрации с достоверностью> 95%.

• Цель:ДНК свинины
• Формат:Мастер-микс (предварительно смешанный)
• Совместимость инструментов:Количественные термоциклеры
• Типы образцов:Пищевые продукты, образцы окружающей среды
• Тесты в комплекте:100 реакций
• Упаковка:1,25 мл раствора 2X Master Mix

Комплект, изготовленный в соответствии с сертифицированной системой управления качеством ISO 9001, включает подробные инструкции по эксплуатации и документацию по безопасности для поддержки лабораторных рабочих процессов, обеспечивая при этом безопасность пользователей.

Поскольку проблемы подлинности продуктов питания растут во всем мире, такие технологии, как набор AccuPower® Pork DNA, предоставляют производителям, регулирующим органам и испытательным лабораториям научно надежный инструмент для проверки состава продукта — важный шаг на пути к поддержанию доверия потребителей и целостности рынка.